对待选择中医治疗的患者来讲，对其中煎药要引起重视，但是对待有些患者家属在煎药的时候不会掌握火候，就可能出现将药煎糊的情况，那么这种情况煎出来的药还能给患者服用吗?接下来我们就听听成都东区中医肿瘤医院/成华东区医院肿瘤科江学文主任的回答!

　　提问：煎中药煎糊了还能服用吗?

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　　成都老中医江学文主任回应：煎中药时，很多患者往往因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间，使药汁煎干，甚至药物煎糊。于是有人二煎时多加些水，以为可以把头煎的药量熬出来。这种做法是错误的。对于煎干尚未煎糊的药物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的药物成分遭到了破坏，疗效也因此降低。而有些药物煎糊以后，产生了其他功效，如荆芥是解表药，煎糊以后变成了荆芥炭，失去了解表作用，反而产生了止血效能;还有如蒲黄用于活血，而煎糊后蒲黄炭则止血，作用恰恰相反。

　　提醒建议：因此，煎药应当注意水量、火候、时间，以免煎干甚至煎糊。一旦煎糊的中药，千万不要服用，干脆倒掉重新买一服。如果继续服用失去药效的药物，不仅不能治病，而且还会耽误病情;至于服用了药性改变的药物，药不对症，则会加重病情，可能会造成严重的不良后果。

　　成华东区医院中医肿瘤科江学文主任表示：对待煎糊了中药宁愿倒掉也不要给患者服用，因为有些中药煎糊后会产生一些不好的药性成分，坚持服用可能引起一些不适或者严重的症状情况出现，所以对待糊掉的中药不建议再给患者服用，建议重新拿药煎，为了避免煎糊，建议患者初煎的时候可以提前将中药泡两个小时左右，初煎可以多加点水。

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