成华东区周树林院长抖干货：肿瘤患者忌口指南，这些常见食材竟是“隐形帮凶”

成华东区医院周树林院长亲切提醒患者朋友们：肿瘤患者吃饭非小事，吃对了是 “抗瘤助攻”，吃错了可能成 “病情帮凶”！

一、这些 “补物” 越吃瘤子越 “嚣张”

好多人觉得肿瘤患者要大补，结果补错了反坏事！周树林院长特别提醒：

蜂王浆、胎盘类：看着高级，其实含大量激素，可能刺激某些肿瘤生长，比如乳腺、妇科肿瘤患者要尤其注意，别把 “补药” 吃成 “催瘤剂”。

油炸补品（如油炸海参）：高温油炸后营养流失不说，还会产生反式脂肪酸和致癌物，本来肠胃就弱的患者吃了更伤脾胃，等于给身体 “添堵”。

二、餐桌上的 “隐形刺激物”

肿瘤患者的消化道本就脆弱，这些食物会悄悄 “搞破坏”：

麻辣火锅、烧烤：辣椒、花椒等辛辣调料会刺激食管和胃黏膜，烧烤产生的苯并芘更是明确致癌物，吃的时候一时爽，但可能让术后伤口恢复变慢，还会加重炎症反应。

腌菜、腊肉：咸菜、腊肠里的亚硝酸盐是 “老熟人” 了，吃多了不仅伤肝，还可能促进肿瘤发展，哪怕是自制腌菜也尽量少吃，周树林院长告诫：要实在太馋就煮一煮再吃，减少亚硝酸盐含量。

三、周树林院长的 “饮食黄金法则”

多吃 “彩虹食物”：五颜六色的蔬菜（比如菠菜、胡萝卜、番茄）和低糖水果（苹果、蓝莓）富含抗氧化剂，帮身体清除坏细胞。

蛋白质要 “优质”：鱼肉、鸡蛋、豆腐比红肉更易消化，能帮身体修复组织，增强免疫力。

吃饭 “慢一点、暖一点”：细嚼慢咽减轻肠胃负担，不吃太烫的食物（超过 65℃），保护食管黏膜。