肿瘤患者的饮食调理是治疗的重要组成部分，但这其中也误区重重。成华东区医院周树林院长结合《黄帝内经》《千金方》等古籍智慧，总结出一套实用 “避坑指南”，助患者吃得科学、吃得安心。
一、饮食调理总原则
《黄帝内经・素问》开宗明义：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”
周树林院长说：肿瘤患者饮食需遵循 “三因制宜”—— 因体质、因病位、因治疗阶段调整，避免 “一刀切”。
二、常见饮食误区大揭秘
1. 盲目 “忌口”：伤正更伤身
误区表现：
听说 “发物” 致瘤，便完全禁食肉类、海鲜，导致蛋白质缺乏。
《本草纲目》记载 “鱼、肉、果、菜，皆可养人”，关键在 “辨证”。如脾胃虚弱者可食鸡肉、鱼肉等性平之品，阴虚者忌羊肉、辣椒等温热食物，而非一概禁食。
正确做法：
周院长指出：术后初期宜食小米粥、蛋羹等流质，恢复期可逐步加入瘦肉、豆腐，遵循《千金方》“食能排邪而安脏腑” 的原则。
2. 滥用 “补品”：虚不受补反成害
误区表现：
自行服用人参、鹿茸等补品，出现上火、流鼻血等 “虚不受补” 症状。
警示：
《景岳全书》强调 “补必兼温，但补有宜温不宜温者”。如西洋参性平，适合气阴两虚者；红参性热，更适合阳虚畏寒者，这都应在医师指导下选用。
科学补法：
周院长指出：放化疗后白细胞减少，推荐《太平惠民和剂局方》“五红汤”（红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖），食疗补血更安全。
3. “以形补形”：逻辑谬误需警惕
误区表现：认为 “吃肝补肝”“吃脑补脑”，盲目食用动物内脏。
《神农本草经》早有记载 “疗寒以热药，疗热以寒药”，强调 “性味归经” 而非 “以形补形”。比如猪肝含高胆固醇，肝胆肿瘤患者应限量；核桃补肾益智，更适合肾精不足型患者。
三、不同治疗阶段饮食要点
1. 术后恢复期
《伤寒论》言 “胃家实，是阳明也”，术后胃肠功能未复，宜先食萝卜汤、山楂水等理气消食，再逐步加入山药、莲子等健脾之品，避免过早进补导致腹胀。
2. 放化疗期
针对口干舌燥，遵循《医学心悟》“燥者润之”，宜饮麦冬石斛茶；
恶心呕吐者，以“生姜半夏汤” 改良版和胃降逆。
四、成华东区医院周树林院长特别提醒
烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤，减少《饮膳正要》提及的 “膏粱厚味，足生大疔” 风险；
情绪饮食：思则气结，避免忧思过度时进食，保持心情舒畅更助运化。
周树林院长引用《养老奉亲书》提醒患者朋友们：“善养生者，必先治其食。”
肿瘤患者的饮食调理，需跳出 “非此即彼” 的误区，以中医辨证为 “指南针”，让每一口食物都成为抗击肿瘤的 “助力剂”，而非 “绊脚石”。
成华东区医院周树林院长提醒：本文列举出现的所有中药材只是举例说明，患者朋友不可私自抓药服用，需由专业的医师看诊，然后根据患者的情况给出建议后再采取具体措施。任何治疗方法都应在专业医生的建议下进行，避免自行随意尝试。
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